疫情催生爱酒族 纽约华人对酒兴致高

生活达人KY是酒类藏家,对酒颇有研究。他说,疫情催生爱酒族主因是大家宅在家里,无法去餐厅或酒吧饮酒,在家欣赏和饮用酒的机会增加,适当饮酒也可减压。同时酒类厂家和商家......

  生活达人KY是酒类藏家,对酒颇有研究。他说,疫情催生爱酒族主因是大家宅在家里,无法去餐厅或酒吧饮酒,在家欣赏和饮用酒的机会增加,适当饮酒也可减压。同时酒类厂家和商家也做很多促销,如2019年的波尔多葡萄酒期货因为疫情减价30%,因此价格很有吸引力。另外一些商家酒庄为减少积压,也在做推销,多方面原因导致华人对酒的兴致更高,大家也愿意去尝试以往没有尝试过的酒。

  在主流酒类零售店Total Wine & More里出售各式酒类,让人眼花缭乱,还专门配有酒类销售员为客人讲解不同酒的特点。华人Kenny专程来这里买一款草药荨麻酒。他说,疫情发生后,他对酒的兴趣大幅增加,以前最多是喝红酒,现在喝酒种类范围变大。日前喝了一款很香的酒,觉得很好喝,查询才发现是欧洲的荨麻酒,但他家附近都买不到,只有驱车到长堤购买。

  和其他酒类相比,啤酒更为大众化。在圣彼渚的Brouwerij West生鲜啤酒厂,因疫情关系只能外带,来自四面八方的人们来这里买酒。工作人员表示,他们的啤酒有传统的Belgian-Style Ales、Pilsners、IPAs等口味 ,且包装很有个性,深受大家欢迎。

  KY为大家提供一个选酒小窍门。他表示,华人区有很多渠道买酒,但是酒类渠道的稳定性比价格更重要,尤其是葡萄酒对温度、湿度、亮度都很敏感,在太亮或者紫外线强的地方会破坏酒体,在选购时要注意。同时,他也提醒,饮酒要适量,切记过度伤身。(张宏)

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