一个爱酒的广州人喝到了来自丁真家乡的酒茶水

尽管四十多年来一直生活在广州,但许清海却是一个地道的四川通。麻辣调味品、川茶、川酒等川货老三样,以及川人、川景、川文化,他没有一个不爱的。 尽管广东省并非白酒的主流产地......

  尽管四十多年来一直生活在广州,但许清海却是一个地道的“四川通”。麻辣调味品、川茶、川酒等川货“老三样”,以及川人、川景、川文化,他没有一个不爱的。

  尽管广东省并非白酒的主流产地,但其白酒市场容量却远高于诸多白酒生产大省,广州作为省会城市,自然是个中翘楚。也正因为地处改革开放的最前沿,极具开放性的广州酒类消费市场包罗万象,川酒品牌在这里有牢固的市场,却也缺乏更深刻的消费者认知。

  “好酒应该被所有爱酒之人了解并喜欢,这里怎么才能形成喝川酒的氛围?”许清海每到一处,都不遗余力地为川酒做宣传。

  而现在,他苦恼多年的事情迎刃而解——“川酒金花”不仅组团来了广州,还深入广州、遍布广州。广州处处是川酒,川酒线“川酒全国行”的脚步,重走了一遍广州。3天的时间里,他看到了一个更有底蕴、更有活力、更有格局的川酒。

  12月6日下午四点,与往常的每个周末一样,正是正佳广场人山人海的时候,许清海专门挑这个点来到正佳西北广场。

  作为曾位居“全球十大购物中心”之列的文商旅综合体,正佳广场被评为国家AAAA级旅游景区,是广州最繁华的地方之一。当地人没事儿就喜欢来玩上一整天,外地人到广州必来打卡。这一天的正佳广场格外热闹,许清海顺着人潮一眼就看到了2020年“川酒全国行”的分会场“喝好酒选川酒”活动。展区里前来体验的消费者熙熙攘攘,正目不暇接地观看调酒师姚铭泺表演花式调酒,还不忘拿出手机扫码领取“金花”小酒,发视频分享。

  “将白酒用一种新体验方式将川酒推荐给广州市民。”姚铭泺是2019中国白酒新生代酒品超级调酒大赛大师赛的冠军,在他看来,“鸡尾酒”是传统白酒与现代消费结合的很好尝试。

  第二站,许清海来到广州酒家603043股吧)临江大道店,这家店他吃了不下百次,这次有了不一样的味道——“吃粤菜喝川酒”。

  中华老字号广州酒家创建于1935年,以经营传统粤菜驰名,素有“食在广州第一家”的美誉,80多年来在广州美食之林中屹立不倒。川酒“六朵金花”“十朵小金花”同时在广州酒家六家店内一字排开,食客也排起长龙,临江大道店每天要接待上千食客。

  许清海点的几道传统粤菜一上桌,就马上拿着小票先兑换了一瓶小酒版“青花郎”,“边吃边喝才有滋味,粤菜和川酒其实很搭。”

  第三站还是吃,比起广州酒家,潮州砂锅粥店虽然一样爆满,但却更接地气,烟火气浓厚。粥可以说是广州人的精神食粮,深夜能来这里喝粥都是好食之人,好食必定好酒,和许清海一样,不少人在等位时研究起了川酒“十朵小金花”。

  12月8日,许清海还未至主会场,入眼的先是一幅川粤版图,“千丝万缕线”将两地相连,四川和广州在这里正式展开对话。

  置身人群的许清海,第一次在广州感受到如此浓烈的川酒氛围,“现场甚至还有熊猫和竹子,有古筝演奏、鸡尾酒调酒表演、川茶品牌展示,这场‘川酒全国行’较之以前更有看头!”

  话音未落,许清海转头,四川省作家协会主席、茅盾文学奖、鲁迅文学奖获得者阿来就在自己身旁,仰头细看郎酒“生长养藏”的故事。

  金花与花城相遇,“川酒全国行”创造性地将诗词大会带到推介会现场,以郎酒之“郎”、五粮液000858)之“五”、泸州老窖000568股吧)之“泸”、剑南春之“春”、舍得之“得”、水井坊600779股吧)之“水”作为关键字,带来了六场精彩绝伦的诗词对吟,引得全程掌声不断,掀起整场推介活动的高潮。

  四川中国白酒金三角酒业协会专职副会长兼秘书长李富荣提到,“川酒全国行”以“政府主导、协会主办、企业主体”这种“政企紧密结合,行业同心协力,产区相互合作”的推广形式,以川酒的整体形象走进市场一线,使川酒品质价值和文化特色在抱团取暖中绽放更大的魅力,让更宽泛的区域、更广阔的市场、更多原本陌生的消费者,被川酒“产区的磁场”圈粉。

  “以2020年为起点,郎酒开启了高质量发展的新10年。”此次“川酒全国行”广州站由郎酒领衔,郎酒集团有限公司党委书记李明政表示,郎酒有三大目标,一是在白酒行业具有重要地位;二是与茅台600519)各具特色,共同做大高端酱酒市场;三是把郎酒庄园建设成世界级的白酒庄园,成为白酒爱好者的向往之地。

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